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随船厨师看了下鱼,解释道:“这是石斑鱼的一种,名叫东星斑,石斑鱼自古就有中国四大名鱼之称,
东星斑更是属于石斑鱼中的名贵品种。
肉质非常鲜美,且富有嚼劲,无论是清蒸,还是炖汤都是难得的美味,而且营养非常丰富。”
卫雄点了点头,
颇有成就感的说道:“我决定了,今天中午就把这条东星斑清蒸了,这么大刚好够我们这么多人吃。”
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