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这一桌菜,真是除了金鲳鱼和八爪鱼,其他都带鲍鱼。特别是最后小峰端上来一盆鲍鱼土豆红烧肉。
这一盆红烧肉用的鲍鱼也是3头鲍,也是够奢侈的。
这一顿饭怎么看都是这盆鲍鱼土豆红烧肉最是诱人。
琥珀色的肉块卧在深褐色酱汁里,表面凝着透亮的油光,肥瘦相间的纹路被浓稠的卤汁浸润得微微发亮。
切成大块的鲍鱼吸饱了肉香,在瓷盘中央舒展着褶皱分明的裙边,珍珠般的肉身在焦糖色汤汁中若隐若现。
被炖至绵软的土豆裹满酱汁,边缘微微化开,如同被夕阳浸染的云朵簇拥着肉山鲍海。
橙红的枸杞零星点缀其间,青葱段在热气中舒展蜷曲,琥珀、墨玉与碎金交织的画面,氤氲着勾人食欲的暖光。
几个人都忍不住伸出了筷子。
吃了一圈下来,所有人都不约而同的再次将筷子伸向了鲍鱼红烧肉土豆。
就连陆琪都忍不住多吃了好多。
张凡也是感觉不管是单头鲍还是双头鲍味道都差不多,没有啥区别,可能这就是有钱人吃的东西,吃的是逼格!
张凡最后也开始主攻鲍鱼红烧肉土豆。
鲍肉的肌肉纤维细密紧实,咀嚼时能感受到微微的弹性,每一口都伴随着“啵啵”的汁水迸发,与红烧肉的软嫩形成鲜明对比,增添了口感的趣味性。
沙糯绵软的土豆外层被酱汁裹成浓油赤酱的“铠甲”,咬开后内里如流沙般细腻,沙沙的质感与肉菜的油润相得益彰,仿佛在口腔中搭起了一座口感的“桥梁”。
入口时,浓油赤酱的厚重感与食材本味的清鲜感完美融合,从第一口的惊艳到最后一口的满足,每一次咀嚼都像是在舌尖上演一场“美味三重奏”,让人忍不住一口接一口,直到盆底见光仍意犹未尽。
一顿丰盛的晚餐过后,几人靠在甲板的栏杆上聊着天。
“对了小凡,我们什么时候返航?”大哥突然问道。
张凡看了看陆琪说道:“小琪你说呢?”
因为陆琪好不容易出来一趟,玩的也是很开心,回去又该恢复淑女形象了。
“要不然我们就直接返航吧!燕窝最好抓紧处理,这一趟出来玩的也是很开心啦。”陆琪也是知道张凡怕自己玩的不开心,很是善解人意。
“行,那我们今天半夜直接返航吧!这样明天下午差不多也能到县里的码头了。”张凡建议道。
几人见张凡说了,也就不再多说,各自去收拾东西,准备返航。
留下张凡和陆琪在栏杆处继续吹着海风。
“小琪,这次时间玩的有点短,要不过段时间再出海?”张凡想了想说道。
“没事的小凡,这次真的已经很开心了,特别和你经历过很多浪漫的时刻,这都够我回忆很久了!”陆琪则带着甜甜的笑容说道。
“对了,小凡,燕窝我带你去趟省城吧,正好就是我说的那个私房菜馆老板,他手下正好有几个人能处理燕窝。”陆琪笑着说道。
“那你有时间么?”张凡问道。
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